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咸蛋黃廠家告訴我們咸蛋清就是經(jīng)過把腌制好的咸蛋打開,經(jīng)過蛋清與蛋黃分離,得出的咸蛋清,一般生產(chǎn)過程中,打蛋這個環(huán)節(jié),有時候會把蛋黃也打碎了,這樣就會使咸蛋清里或多或少都會有些蛋黃碎的,咸蛋黃廠家說整個咸蛋行業(yè),一般不會說一個一個保護(hù)好,咸蛋清里不容得有有一點點蛋黃的,這樣的話,生產(chǎn)效率會變得極低。咸蛋清里面有少量的蛋黃是不會影響它的作用,本來在咸蛋里,咸蛋清與蛋黃就是一體的。
湖北楚怡生物制品有限公司是目前在湖北蛋制品生產(chǎn)商,公司主要生產(chǎn)咸蛋清,咸蛋黃等蛋制品,生產(chǎn)的咸蛋清都是經(jīng)過嚴(yán)格的過濾,殺菌等程序,生產(chǎn)的咸蛋清安全無雜質(zhì),歡迎選購。
咸蛋清里面有少量的蛋黃是不會影響它的作用,現(xiàn)在的咸蛋黃廠家的咸蛋清基本上也會有少量的蛋黃,這沒什么影響的,可能你們在感官上,覺得不好看罷了。
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